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8 août 2017

By Edito

Le microbiote, ce sont cent mille milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif. Les découvertes médicales des dernières années ont révélé l’existence de cet extraordinaire écosystème qui joue un rôle prépondérant dans le maintien de la santé. Le microbiote prévient le développement de maladies telles que le cancer, le diabète, les allergies ainsi que les maladies inflammatoires. Il participe au bon fonctionnement de notre système immunitaire et, grâce à ses connexions avec le cerveau, il a une influence notable...

8 août 2017

By Edito

Le microbiote, ce sont cent mille milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif. Les découvertes médicales des dernières années ont révélé l’existence de cet extraordinaire écosystème qui joue un rôle prépondérant dans le maintien de la santé. Le microbiote prévient le développement de maladies telles que le cancer, le diabète, les allergies ainsi que les maladies inflammatoires. Il participe au bon fonctionnement de notre système immunitaire et, grâce à ses connexions avec le cerveau, il a une influence notable...

3 août 2017

By Edito

Vous croyez avoir une mauvaise mémoire ? Et si vous ignoriez simplement comment la solliciter ? Que diriez-vous de citer les sommets du monde comme si vous y aviez planté votre drapeau ? De vous souvenir du prénom de toutes les personnes que vous croisez ? De ne plus systématiquement recourir à Internet ? D’apprendre en moins d’un mois les mille mots principaux d’une langue étrangère ? Bref, de retenir ce que vous voulez, quand vous le voulez ? Rien n’est...

3 août 2017

By Edito

Vous croyez avoir une mauvaise mémoire ? Et si vous ignoriez simplement comment la solliciter ? Que diriez-vous de citer les sommets du monde comme si vous y aviez planté votre drapeau ? De vous souvenir du prénom de toutes les personnes que vous croisez ? De ne plus systématiquement recourir à Internet ? D’apprendre en moins d’un mois les mille mots principaux d’une langue étrangère ? Bref, de retenir ce que vous voulez, quand vous le voulez ? Rien n’est...

3 août 2017

By Edito

Avec ou sans… viande ? Depuis toujours, la viande est considérée comme l’élément principal, voire essentiel du repas. Pourtant, la tendance actuelle, et qui compte de plus en plus d’adeptes, vise à diminuer sa consommation de viande. L’élevage industriel intensif et son impact sur les ressources naturelles, la pollution par les pesticides et la dégradation de l’environnement, la réduction d’émission des gaz à effet de serre, les révélations sur les conditions d’abattage des animaux et les scandales sanitaires sont autant d’incitatifs...

3 août 2017

By Edito

Avec ou sans… viande ? Depuis toujours, la viande est considérée comme l’élément principal, voire essentiel du repas. Pourtant, la tendance actuelle, et qui compte de plus en plus d’adeptes, vise à diminuer sa consommation de viande. L’élevage industriel intensif et son impact sur les ressources naturelles, la pollution par les pesticides et la dégradation de l’environnement, la réduction d’émission des gaz à effet de serre, les révélations sur les conditions d’abattage des animaux et les scandales sanitaires sont autant d’incitatifs...

3 août 2017

By Edito

Chaque jour, notre esprit est insidieusement bombardé de croyances qui guident nos actions et influencent nos choix : doit-on manger bio pour être en meilleure santé ? Pratiquer un sport fait-il maigrir ? Le gluten, les produits laitiers, le sucre sont-ils nocifs pour l’organisme ? Se soigner avec les plantes est-il sans danger ? Est-il sain de jeûner ? Y-a-t ’il des aliments brûle-graisse ? La sieste est-elle bénéfique ? Le café empêche-t-il de dormir ? Doit-on manger plus quand on s’entraîne ? Peut-on faire...