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Les pouvoirs cachés du foie

Connaissez-vous votre foie ?

Savez-vous que le foie est l’organe le plus volumineux et le plus lourd de tous les organes internes? Qu’il a la capacité unique de se régénérer ? Et qu’il est surtout l’organe indispensable au métabolisme du corps ? Il est en effet une usine en soi, répondant aux meilleurs standards de qualité : il filtre les aliments, élimine les toxines, traite les hormones, stocke le sucre en réserve d’énergie pour le redistribuer au moment opportun, et plus encore.

À la lumière des plus récentes recherches dans le domaine, cet ouvrage vous invite à explorer de façon ludique et singulière ce héros méconnu afin d’en comprendre le fonctionnement et d’apprendre comment en prendre soin. Car c’est grâce à lui que nous pourrons vivre plus longtemps et, surtout, en meilleure santé !

• Comment surmonter le petit creux de 11 heures sans grignoter ni avoir faim?

• Pourquoi le pamplemousse et la pilule sont-ils ennemis?

• De quelle façon éviter la maladie du foie gras ou «maladie du soda»?

• Peut-on empêcher le foie de rouiller?

• A-t-on quand même le droit de se gâter?

Nbre de pages : 216
Code ISBN : 978-2-924720-60-8
Prix : 24,95 $

(crédit photo : Félicien Delorme)

 

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Santé
Le docteur Gabriel Perlemuter est hépato-gastro-entérologue. Il dirige l’équipe de recherche de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) et le Département d’hépatologie et de gastro-entérologie de l’hôpital Antoine- Béclère, en région parisienne.
Pour consulter les articles et/ou les entrevues, veuillez cliquer sur les liens suivants :
  • 16 oct 18 - La Presse - recension
  • 24 oct 18 - ICI Première - Les éclaireurs - entrevue
  • 25 oct 18 - Radio Ville-Marie - Debout VM - entrevue
  • 26 oct 18 - TVA Nouvelles - entrevue
  • 3 nov 18 - 103,3 FM - Espace Yolo - entrevue
  • 3 nov 18 - TVA/LCN - critique
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