Courez mieux courez végé

Matt Frazier

Vous avez envie de vous mettre à la course ou à un sport d’endurance sans savoir par où commencer ? Vous courez déjà et vous souhaitez améliorer vos entraînements ? Vous vous demandez si le régime omnivore vous permet de bien performer ? Vous avez envie de changer vos habitudes alimentaires et d’être en bonne santé ? Ce livre montre que les régimes végétariens et végétaliens et les activités sportives sont compatibles. Se nourrir de plantes permet de diversifier vos sources de nutriments, d’avoir un apport équilibré en vitamines et en minéraux, de soutenir des programmes d’entrainement intenses, d’améliorer le temps de récupération et de réduire les risques de blessures. En adoptant une diète végé simple et savoureuse, vous courrez plus, sur de plus longues distances, tout simplement mieux.

Cet ouvrage propose une méthode pour changer vos habitudes alimentaires, un programme de nutrition rédigé par un spécialiste, 60 recettes végé faciles et énergisantes, des astuces pour bien courir sans risque de blessures, des programmes d’entraînement pour des 5, 10 et 21,1 km ainsi que les témoignages de nombreux sportifs végé.


Nbre de pages : 280

Code ISBN : 978-2-924402-02-3
Prix : 27,95 $


Matt Frazier est le fondateur du populaire site web No Meat Athlete. Végétalien et coureur de haut niveau, il réalise plusieurs marathons et ultramarathons chaque année et est l’auteur de plusieurs livres dont un sur le marathon de Boston. Il est régulièrement cité dans des magazines sportifs, sites web et livres sur la course. Matthew Ruscigno est diplômé en Nutrition et en Santé publique aux États-Unis. Dans sa pratique privée, il travaille en étroite collaboration avec des athlètes végétaliens. Également sportif, il a participé trois fois à la Furnace Creek 508, huitième course cycliste la plus difficile au monde selon National GeographicBrendan Brazier, triathlète ontarien, a remporté à deux reprises l’ultramarathon canadien (50 km). Il est aussi le créateur de VEGA, une gamme complète d’aliments et l’auteur des best-sellers : Thrive, Thrive foods et Thrive fitness. Il est aujourd’hui reconnu comme un des principaux spécialistes mondiaux de la nutrition végé.
(photo : Bren Dendy)

LIENS MÉDIAS

Blogue Tastet.ca
Blogue julielavie – 21 juillet 2014
Le Devoir – 17 juillet 2014
Le Devoir – 30 juin 2014
Journal Métro – 23 avril 2014

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